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近日,大型国有企业湘潭产业投资发展集团有限公司宣布启用125件与湘潭菜系相关的商标,涵盖“毛氏”“曾氏”“齐氏”“黎氏”四大菜系品牌,涉及符合四大菜系未来发展需求的25个商品及服务类别。通过商标布局对湘菜企业、湘菜品牌进行商标品牌的防御性保护,有利于为湘潭市湘菜品牌健康发展奠定权利基础,并利用商标这一抓手打造湘潭菜品牌,改变湘潭餐饮行业小而散、欠缺规范化的现状,让湘潭菜不仅“讲究”更有“名堂”,“烹”出湘潭菜的品牌文化,助推产业走上品牌发展之路,促进当地区域品牌与经济实现高质量发展。
作为全国第一批国家商标战略实施示范城市,早在2012年,湘潭市便率先走上了“育商标、树品牌”的发展之路,通过实施以特色产业为支撑的商标兴市战略,为当地相关产业的品牌化发展打造了良好的基础。
据统计,湘潭市的餐饮业经营模式多样,既有传统的家庭式餐馆、饭店和酒楼,也有现代连锁经营模式的企业;既有高档传统餐饮店,也有街头小巷的便民店。湘潭市的餐饮企业普遍存在品牌意识不强的情况,即使有些商家申请注册了商标,也未形成较大的品牌效应。为此,今年6月,湘潭产业投资发展集团有限公司提出125件商标的注册申请,根据四大菜系的未来发展需求,涵盖原材料、辅料、调料等食材以及其他附属用品共计25个商品及服务类别。通过构筑较为完善的商标注册体系,有助于提升四大菜系的品牌附加值,提升品牌影响力,推动湘潭市餐饮行业走上规范化、品牌化发展之路,培育新的经济增长点,为湘潭市的经济发展注入活力。
培育一件商标,树立一个品牌,带动一个产业,拉动一方经济。商标是商品与品牌走向市场的重要载体,同时也是提升区域创新能力、促进城市品牌经济发展的重要支撑。因此,应充分发挥商标在促进区域经济发展方式转变中的重要作用,提升区域的商标注册、运用、保护和管理水平,有效推动区域品牌经济的转型升级与高质量发展。